Wachtelhof Meyer

Das Hobby, die Rassegeflügelzucht, von Peter Mayer und seine Frau Ramona, entwickelte sich 2021 zu einem Nebenerwerbsbetrieb.
Neben den Amrocks und den Bielefelder Kennhühnern tummeln sich nun auch 300 Legewachteln im Stall von Familie Mayer in Braunichswalde in der Nähe von Gera.

Um die räumlichen Voraussetzungen für den Nebenerwerb zu schaffen, investierte Familie Meyer 10.000 Euro.
Die Eier, der aus Japan stammenden Legewachteln, verabeitet das Paar zu Eierlikör und Nudeln. Selbst in die Wurstproduktion sind sie eingestiegen und bieten nun auch Sülze an.