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Weizenmehl - Type 550 - 2,5kg
Weizenmehl Type 550 ist eine spezifische Sorte von Weizenmehl, die durch den Mahlprozess entsteht. Es handelt sich um ein mittelhelles Mehl, das aus Weizenkörnern hergestellt wird. Weizenmehl Type 550 hat eine feine Körnung und eine hellgelbe Farbe. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Brötchen, Pizza und Gebäck. Es hat einen milden Geschmack und eine gute Backfähigkeit, was es zu einem beliebten Mehl für die Herstellung von Teigen und Gebäck macht. Weizenmehl Type 550 enthält weniger Ballaststoffe als Vollkornmehl, aber es ist reich an Kohlenhydraten und enthält auch Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist wichtig zu beachten, dass Weizenmehl glutenhaltig ist und daher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie nicht geeignet ist.
Inhalt: 2,5kg
Zutaten: Weizen
| Brennwert kj | 1409 kj | Brennwert kcal | 337 kcal |
| Fett | 1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70,9 g | davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4 g | Eiweiß | 9,8 g |
| Natrium | 2 g |
| Brennwert kj | 1419 kj | Brennwert kcal | 339 kcal |
| Fett | 1,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72 g | davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 10,6 g | Salz | 0,05 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |