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Mehl aus der Region
Produktinformationen "Dinkelmehl - Type 630 - 1kg"
Dinkelmehl - Type 630 - 1kg
Dinkelmehl Type 630 ist eine spezifische Sorte von Dinkelmehl, die durch den Mahlprozess entsteht. Es handelt sich um ein helles Mehl, das aus Dinkelkörnern hergestellt wird, die zuvor von ihrer äußeren Schale befreit wurden. Das Ergebnis ist ein feines Mehl mit einer mittleren Körnung. Dinkelmehl Type 630 eignet sich gut für die Herstellung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und enthält im Vergleich zu Weizenmehl etwas mehr Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Dinkelmehl glutenhaltig ist und daher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie nicht geeignet ist.
Inhalt: 1kg
Zutaten: Dinkel
Nährwertangaben je 100g
| Brennwert kj | 1518 kj | Brennwert kcal | 339 kcal |
| Fett | 1,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 68,9 g | davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g | Eiweiß | 12,4 g |
| Natrium | 0,03 g |
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Nährwertangaben je 100g
| Brennwert kj | 1518 kj | Brennwert kcal | 339 kcal |
| Fett | 1,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 68,9 g | davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g | Eiweiß | 12,4 g |
| Natrium | 0,03 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Zutaten
Dinkel
Herkunftsort
99192 Nesse-Apfelstädt
Inverkehrbringer
Mühle Ingersleben Karl-Marx-Straße 1 99192 Nesse-Apfelstädt
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