Watzdorfer Traditions & Spezialitätenbrauerei

Die Watzdorfer Biere sind von höchster Qualität. In der Traditionsbrauerei wird ein ausgewähltes Sortiment hergestellt und die althergebrachte Braukunst mit Herz und Seele gelebt.
Den Hang zur Tradition sieht man auch an den kleinen, bauchigen Drittelliterflaschen, die nach der Wende beibehalten wurden und heute das Markenzeichen der Brauerei sind.

Geschäftsführer Tobias Rögner und sein Vaters Gerhard Rögner, der das Unternehmen seit den 90er Jahren erfolgreich führt, sind Verfechter regionaler Wirtschaftskreisläufe.
Deshalb kommt die Braugerste ausschließlich aus der Region, wie auch viele weitere Zutaten – das verwendete Wasser stammt aus der eignen Quelle und ist besonders weich.

Die Erlebnisbrauerei am Fuße der Burg Greifenstein unterscheidet sich generell von den klassischen Brauereien. Hier kann der Bierliebhaber noch dem Braumeister über die Schulter schauen
und zahlreiche Produktionsgänge „live“ erleben. Der gesamte Herstellungs-, Gär-, Reife- und Abfüllprozess wird bei einer Führung anschaulich erklärt und frisch gezapfte Biere zur Verkostung angeboten.