Eispulver Vanille

HEXENWerk Vanille - für kreative Eisideen

Pulver zur Herstellung von Eis mit Vanillegeschmack

Zubereitung:
100g Eispulver mit 250 ml kalter 3,5 % Milch (für eine vegane Zubereitung Pflanzenmilch verwenden) mischen und mit einem Handmixer (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Den Eismix in der Eismaschine (empfohlene Zubereitung) ca. 45 Minuten ausfrieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für die Zubereitung ohne Eismaschine (weniger cremig) den Eismix in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt ca. 4 Stunden im Tiefkühler einfrieren, währenddessen gelegentlich umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Tipp: Für cremigeres Eis 50 bis 100 ml Sahne zugeben. Eine vegane Eisvariante lässt sich leicht mit 250 ml Sojadrink oder einem anderen veganen Drink herstellen. Nach Belieben können weitere Zutaten wie Früchte, Keks- oder Schokoladenstückchen, Kakaonibs oder Nüsse zum Verfeinern verwendet werden.

Das HEXENWerk Eispulver Vanille ist laktosefrei & vegan - frei von Emulgatoren und Farbstoffen.