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Schnittkäse
7,00 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-5 Werktage
Produktinformationen "Weinkäse"
Dittersdorfer Weinkäse - mind. 200g Stück
Schnittkäse mit Rotwein aus Kloster Pforta
Der Dittersdorfer Weinkäse ist ein Schnittkäse nach Art des Tilsiter, verfeinert mit Rotwein aus dem Saale-Unstrut-Gebiet. Der Käse ist in der Jugend noch mild im Geschmack, mit zunehmender Reifezeit wird der Teig geschmeidiger und der Geschmacke wandelt sich zu herzhaft – pikant um.
Herstellungsland: Deutschland
Reifezeit: 6 Wochen
Lab: Naturlabextrakt
Milchart: Kuhmilch
weitere Zutaten: Salz, Milchsäurebakterien, Lab
Lagerung: kühl und leicht feucht
Region: Thüringen
Fett in TR: 50 %
Salzgehalt: max. 1,5 %
Salzart: Steinsalz
Verzehrempfehlung: ca. 6 Wochen ab VP
Allergene: Milcheiweiß, Lactose
Inhalt: mind 200g
Weiterführende Links zu "Weinkäse"
Nährwertangaben je 100g
| Brennwert kj | 1648 kj | Brennwert kcal | 397 kcal |
| Fett | 33 g | davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g | davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 25 g | Salz | 1,6 g |
Allergene
| Milch | Ja |
Zutaten
Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
Herkunftsort
Dittersdorf
Inverkehrbringer
Landgenossenschaft Dittersdorf eG Plothener Straße 1 07907 Dittersdorf
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