Thüringer Spezialitäten – haben Sie schon probiert?

Fleischerei

Bei uns können Sie Thüringer Fleisch- und Wurstwaren online kaufen, mit der Gewähr, beste Qualität zum guten Preis zu bekommen, ohne lange zu suchen. Egal ob Sie Rindfleisch oder herzhaften Schinken vom Schwein oder Wildschwein bevorzugen – lassen Sie sich verführen von der reichhaltigen Auswahl an Fleischereiprodukten! Ideal zum Grillen empfehlen wir Ihnen unsere saftigen Rib Eye, Sirloin, T-Bone und Porterhouse Rindersteaks. Mit der reichhaltigen Auswahl an Wildfleisch Produkten, die von Rehschinken bis Damwild-Salami reicht, können Sie sich zudem den ureigenen Geschmack des Thüringer Waldes in Ihr Zuhause holen. Selbstverständlich darf auf einer echten Grillparty die Original Thüringer Rostbratwurst auch nicht fehlen! Für den Genuss einer zünftigen Brotzeit, finden Sie in unserem Shop eine breite Auswahl an Fleischkonserven wie Leberwurst, Blutwurst oder Thüringer Mett.

Bäckerei

Unsere köstlichen Bäckerei-Spezialitäten machen Lust auf eine Kaffeepause! Probieren Sie frisch gebackene Blechkuchen oder lassen Sie sich von unseren Gebäckvariationen überraschen. Wie wäre es mit einem saftigen Apfelkuchen aus vollreifen und regionalen Äpfeln? Oder vielleicht einen delikaten Bienenstich nach traditionellem Originalrezept? Ein echter Bestseller ist auch unser frischer Käsekuchen, genau wie Sie ihn aus Omas Küche kennen. Dies sind nur einige Beispiele unserer riesigen Auswahl an typischen Backwaren aus Thüringen. Natürlich finden Sie in unserem Shop auch zahlreiche Sorten frisch gebackenes Brot und Brötchen für einen guten Start in den Tag. Um Ihnen stets frische und qualitativ hochwertige Produkte zu bieten, sind die meisten Backwaren jedoch nur für die regionale Lieferung bestimmt. Doch keine Panik, unsere abgepackten Kuchenvariationen von Cakees sind auch überregional erhältlich.

Molkerei

Das Vorland des Thüringer Walds ist mit seinen grünen Wiesen das Zuhause der Kühe, aus denen unsere leckeren Milchprodukte entstehen. Von hier stammt die frische, vollrahmige Milch, die Sie entweder direkt als hochwertige Vollmilch genießen können oder in Form unserer hausgemachten Molkereiprodukte. Überzeugen Sie sich vom cremigen Geschmack unserer Butter vom Lande, oder probieren Sie einmal unseren gesunden Natur Joghurt. Danach werden Sie nichts anderes mehr zum Frühstück oder für den Zwischendurch-Snack wollen.

Fischerei

Wir leben zwar weit von der Küste entfernt. Das hindert uns aber nicht daran, dennoch köstliche und berühmte Fischspezialitäten auf dem Tisch zu haben. Unsere kristallklaren Quellbäche, zahlreichen Seen und Fischteiche schenken uns einen großen Reichtum an frischen Fischgerichten, die über die Landesgrenzen bekannt sind. Der typische Karpfen aus traditionsreicher Fischzucht oder die Bachforelle sind von unserer Speisekarte nicht wegzudenken. Ob gedünstet oder gebraten, bleibt Ihrem Geschmack überlassen. Aber auch kalt sind der Räucherfisch wie die geräucherte Forelle eine Delikatesse!

Klößerei

Was wäre unsere Region ohne die typischen Thüringer Klöße? In vielen Varianten bereichern sie unseren Speiseplan. Fast zu jedem Gericht passen die hausgemachten Klöße. Bereits "solo" genossen ein echter Genuss, sind sie die ideale Begleitung zu allen Fleisch- und Bratengerichten. Mit unserem originalen Kloßteig von Heichelheimer sind sie schnell zubereitet.

Feinkost

Chefköche und Gourmets brauchen die richtigen Zutaten. Diese finden Sie in unserem Shop. Alle Feinkostprodukte, die Ihren Speisen erst die richtige Note verleihen und sie zu echten Thüringer Spezialitäten machen, sind ein unbedingtes Muss für Ihre Küche. Wir sind in unserer Region stolz auf die große Vielfalt an Senf. Von Rostbrätelsenf, Waldpilzsenf oder exotischem Feigensenf von Altenburger bis zu dutzenden Sorten der Marke Born und der Senfmühle Kleinhettstedt ... lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie täglich neue Aromen! Natürlich haben wir auch die passenden Gewürze für Sie.

Eier

Regionale Eier aus Freilandhaltung – das sind für uns zwei Versprechen, um Ihnen die ganze natürliche Kraft und das volle Aroma zu gewährleisten, das Sie erwarten. Gekocht zum Frühstück, als leckeres Omelette in Kombination mit Kräutern oder Waldpilzen oder als hochwertige Grundlage für leckere Gerichte und Süßspeisen: mit unseren frischen Eiern liegen Sie immer richtig.

Nudeln

Die Eier hofeigener Legehennen verleihen übrigens auch unseren Eiernudeln ihren reichen Geschmack. Als ideale Alternative zu Thüringer Klößen, bilden Nudeln bei vielen Gerichten eine sättigende und geschmackvolle Beilage. Probieren Sie zum Beispiel unsere Muschelnudeln als Basis einer gesunden Gemüsesuppe oder bringen Sie mit unseren Spaghetti, Bandnudeln und Spirelli einen thüringisch-italienischen Hauch in Ihre Küche.

Aufstrich

Willkommen in der Welt der tausend Fruchtaromen und "Good Bye" eintönige Langeweile auf dem Frühstückstisch! Bei unseren hausgemachten Fruchtaufstrichen und Marmeladen wird es Ihnen nicht leichtfallen, sich zu entscheiden. Verwöhnen Sie sich mit exotischen Aromen wie Granatapfel Orange oder Apfel-Ingwer und probieren Sie doch gleich noch unsere leckeren Schokoaufstriche. Dazu locken unsere aromatischen Honig Sorten frisch vom Imker. Jedes einzelne Glas ein hausgemachter Genuss. Doch wenn Sie eher der pikante und herzhafte Typ sind und ihr Sandwich gerne mit einem Chutney verfeinern, kommen Sie bei uns auch nicht zu kurz.

Süßwaren

Unser riesiges Sortiment natürlicher Süßwaren macht auch ausgesprochene kleine und große Naschkatzen glücklich! Genuss ohne Reue versprechen unsere zahlreichen süßen Snacks aus erstklassigen Zutaten. Feinstes Nougat, edle Schokolade, zart schmelzende Viba Riegel für Zwischendurch – alle unsere Süßigkeiten sind Meisterwerke der Confiserie. Im Sommer lädt unser Eispulver zur eigenen Zubereitung von köstlichem Eis ein.