Alt-Sumbarcher Dunkel

Unser würzig, bodenständiges, dunkles Spezialbier im Bügelverschluss.

Unser Gessner Alt Sumbarcher Dunkel strahlt mit seiner intensiven Mahagonifarbe und rötlichen Reflexen, gepaart mit einer Krone aus kräftigem beigem Schaum, eine klare Eleganz aus. Mit der Nase vernimmt man Düfte von Dörrpflaume und auch etwas Schokoladenlebkuchen. Diese Eleganz in Optik und Aroma wird nur noch überboten von der perfekten Balance zwischen dem vollmundigen, an Schwarzbrotkruste erinnernden, leicht röstigen Malzkörper und einer nur im Hintergrund mitwirkenden Hopfennote. Der samtig-weiche Abgang dieser Spezialität lässt den Bierliebhaber nach dem genüsslichen ersten Schluck mit einer Harmonie aus dezenter schwarzer Johannisbeere, Bratapfel und Lakritz in freudiger Erwartung des nächsten zurück.

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