Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

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In Steinheid wird das gute, alte Bäckerei-Handwerk noch bewahrt. Bäckermeister Jens Scheler setzt mit viel Liebe genau das fort, was sein Urgroßvater Anton Greiner einst begann. Er gab der Bäckerei seinen Namen, der bis heute für alte Familienrezepte, beste Qualität und traditionelle Handarbeit bürgt.

Nach wie vor wird Brot klassisch aus Natursauerteig gemacht. Der Aufwand ist groß, doch für Scheler ist es auch ein Stück Berufsehre. Immer wieder wird Teig neu angesetzt. 24 Stunden braucht ein Laib Brot, ehe er über den Ladentisch geht. Auf runden Blechen werden nach wie vor die leckeren Kuchen gebacken – so wie früher. Die Torten sind nicht nur ein Schmaus für den Gaumen, sondern auch fürs Auge. Die Liebe zum Detail kann man sehen und schmecken.

In der Weihnachtszeit bäckt Jens Scheler seinen originalen „Thüringer Weihnachtsstollen“ und den darf er wirklich so nennen! Dieser unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle, bei der alljährlich Aussehen, Form, Geschmack und Beschaffenheit des Stollens bewertet werden. Daher ist es wichtig, dass nur hochwertige Zutaten verwendet werden – probieren Sie am besten selbst!

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Rennsteigkruste der Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Rennsteigkruste

3,50 €
Inhalt 1 Stück
Original Thüringer Weihnachtsstollen

Bäckerei Anton

Original Thüringer Weihnachtsstollen

ab 13,50 €
Inhalt 0.5 Kilogramm
(27,00 € / 1 Kilogramm)
Schwarz-Weiß Plätzchen

Bäckerei Anton

Schwarz-Weiß Plätzchen

4,90 €
Inhalt 0.2 Kilogramm
(24,50 € / 1 Kilogramm)
Spritzplätzchen

Bäckerei Anton

Spritzplätzchen

4,90 €
Inhalt 0.2 Kilogramm
(24,50 € / 1 Kilogramm)
Sandtaler Plätzchen

Bäckerei Anton

Sandtaler Plätzchen

4,90 €
Inhalt 0.2 Kilogramm
(24,50 € / 1 Kilogramm)
Honig-Dinkel Krusti der Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Dinkel Honig Krusti

0,80 €
Inhalt 1 Stück
Wurzkerni der Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Wurzelkerni

0,80 €
Inhalt 1 Stück
Buchweizenbrötchen

Bäckerei Anton

Buchweizenbrötchen

0,80 €
Inhalt 1 Stück
Quarkkuchen von der Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Quarkkuchen

2,30 €
Inhalt 1 Stück
Mohnkuchen von der Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Mohnkuchen

2,30 €
Inhalt 1 Stück
Apfelkuchen von der Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Apfelkuchen

2,30 €
Inhalt 1 Stück
Streuselkuchen von der Bäckerei Anton

Bäckerei Anton

Streuselkuchen

2,30 €
Inhalt 1 Stück
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