Saatgut - Krause Petersilie

Saatgut - Krause Petersilie

Krause Petersilie (Petroselinum crispum) Mooskrause ist eine aromatische Petersilie, die neben ihrem vielfältigen Einsatz in der Küche reichlich Mineralstoffe, Vitamine und ätherische Öle enthält. Petersilie ist zweijährig und kann fortwährend bis zur beginnenden Blütenbildung geerntet werden. Mit Blütenbeginn ist sie nicht mehr zum Verzehr geeignet. Wer den Insekten etwas Gutes tun will, lässt im zweiten Jahr einige Pflanzen zur Blüte kommen.

Aussaat von März bis Juni in Saatschalen und Pflanzung ab April bis Ende Juli ins Freiland. Die direkte Aussaat ins Freiland ist bei ausreichenden Temperaturen ab Mitte Mai möglich. Bis zum Aufgehen der Samen braucht man etwas Geduld und muss den Boden feucht halten. Petersilie braucht einen sonnigen oder halbschattigen Platz und durchlässigen, humosen Boden. Saatgut reicht für ca. 200 Pflanzen. Abgefüllt für Saison 2026/2027.

Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter