★ 400g Steak vom Angus-Rind ★ Dry Aged Fleisch ★ Freilandhaltung der Rinder im Naturschutzgebiet ★ Thüringer Fleischgenuss der Fleischerei Lindig - jetzt probieren!
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3 Werktage
Vom ersten Grashalm bis zum perfekten Genuss. Unser Dry Aged Fleisch gehört zum besten der Welt, denn wir kennen unsere Angus Rinder von Geburt an und wissen wie wichtig Ruhe, Zeit und Naturnahrung für ein entspanntes und gesundes Wachstum sind.
Rasse: Angus Rind
Aufzucht: 4 Jahre Freilandhaltung im Naturschutzgebiet
Nahrung: Seltene Kräuter und Gräser
Transportwege: Keine
Reifezeit des Fleisches: 12 Wochen in der Trockenzelle
Stück: Sirloin
Das Sirlion Steak auch Hüftsteak genannt - ist ein sehr mageres Fleisch aus dem hinteren Teil der Hüfte mit etwas intensiverem Fleischgeschmack als das Filet. Eine feine Marmorierung verleiht dem Sirloin den herzhaften Geschmack. Da Tiere genauso wie Menschen nicht in Einheitsgrößen heranwachsen, können auch die Steaks in ihrer Größe und Form variieren. Wir garantieren Ihnen allerdings, Steakgrößen auszuwählen, die nicht mehr als 20g vom angegebenen Gewicht abweichen.
