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Beschreibung

Auf Buchenholz geräucherte Schinkenspezialität

Der Bauernschinken aus Oberweißbach ist eine traditionell trocken gesalzene und geräucherte Schinkenspezialität aus Schweinefleisch.

Farbe / Aussehen / Konsistenz

fleischfarben, trocken, gesalzen und warm geräuchert

Geschmack

abgerundeter Fleischgeschmack, mild, gesalzen, geräuchert

Lagertemperatur

+7°C bis +18°C

Haltbarkeit

56 Tage

Zutaten

Schweinefleisch 98%, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Rauch

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie

638 kJ (152 kcal) 

Fett
– davon gesättigte Fettsäuren

7,74 g
2,74 g

Kohlenhydrate
– davon Zucker

0,0 g
0,0 g



Eiweiß

20,71 g

Salz

0,0 g

Inhalt

ca. 300g, Gewicht kann reifebedingt variieren

Herkunftsort

Oberweißbach

Inverkehrbringer

Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach
Lichtenhainer Straße 8 / 9
98744 Schwarzatal OT Oberweißbach

Telefon: 036705 / 62147
Telefax: 036705 / 62149
E-Mail: info@naturfleisch-oberweissbach.com

Region / Landkreis
Saalfeld-Rudolstadt
Hersteller
Naturfleisch GmbH "Rennsteig" Oberweißbach
Lichtenhainer Straße 8/9, 98744 Schwarzatal, OT Oberweißbach

Zutaten
Allergenhinweis

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